EcemÖykü
Yeni Üye
Domatesli Pilav Süper Lezzet Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı kaynar su
- 2-3 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle domatesleri rendeleyin, domatesler büyük ise 2 ,orta uzunluk ise 3 kâfi olacak. 1 su bardağı pirinç tuz serpip, sıcak su ile ıslatalım.
- Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve sıvı yağı alalım üzerine domates rendesini ek edelim ve domatesler pişmesini sağlayalım.
- Domatesler pişince bol soğuk suda yıkanmış pirinci ek edelim ve kısık ateşte 2-3 dakika bu türlü kavuralım.
- 2 su bardağı kaynar su, tuz ve karabiberi ek edip karıştırın, altını kısıp, kapağını kapatıp pişirelim. kimi bazı karıştıralım 2 defa kâfi olur.
- Suyunu çekince kalan 1 yemek kaşığı tereyağı ek edelim, karıştırıp kapağını kapatalım pilavınız dinlensin.