EcemÖykü
Yeni Üye
Zeytinyağlı Salçalı Firik Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağından 2 parmak eksik pilavlık bulgur
- 1 su bardağından 2 parmak eksik firik bulgur
- 1 adet orta uzunluk kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı dolusu tuz,
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 3,5 su bardağı su
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı koyalım yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım, salçaları ekleyelim 2 dk daha kavuralım.
- Suyunu verelim tuz karabiberi serpelim fokurdayınca yıkadığımız bulgurları tencereye dökelim bir kez karıştıralım tekrar fokurdayınca ocağın altını kısalım, suyu çekene kadar pişsin.
- Ocağı kapatalım, üzerine havlu kağıt serelim servis tabağına alalım ince kıyılmış maydanoz serpelim afiyet olsun.