Arama sonuçlarınız

  1. EcemÖykü

    Siirt Perde Pilavı En Âlâ Tanım

    Siirt Perde Pilavı En Yeterli Tanım Tanımı İçin Malzemeler 5 adet iri kalçalı tavuk but 1 adet soğan 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber (Tane de kullanabilirsiniz) Pilav için; 5 su bardağı baldo pirinç 5 su bardağı tavuk suyu 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1...
  2. EcemÖykü

    Fasulye Diblesi (Bulgurlu)

    Fasulye Diblesi (Bulgurlu) Tanımı İçin Malzemeler 250 gr. taze fasulye 1 adet kuru soğan 2 adet yeşil biber 2adet orta uzunluk domates 1 silme yemek kaşığı domates salçası 1 silme yemek kaşığı biber salçası 1 su bardağı bulgur(büyük bardak kullandım klasik bardak ile 1,5su bardağı) Yarım çay...
  3. EcemÖykü

    Tane Tane Parlak Pirinç Pilavı

    Tane Tane Parlak Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı pilavlık pirinç Yarım su bardağı tel yahut arpa şehriye Yarım çay bardağı sıvı yağ 4 su bardağı sıcak su 1 su bardağı et suyu yahut 1 tablet et bulyon 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet küp şeker 1-2 damla limon Tane Tane Parlak...
  4. EcemÖykü

    Patlıcanlı Bulgur Pilavı

    Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 adet patlıcan 1 adet büyük uzunluk domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kurusoğan 1 diş sarımsak 1 adet kapya biber 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz karabiber pulbiber Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl...
  5. EcemÖykü

    Patlıcanlı Pilav

    Patlıcanlı Pilav Tanımı İçin Malzemeler 2 adet patlıcan Sıvıyağ Pilav için Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet rendelenmiş soğan Tuz, karabiber 1 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı kaynamış su...
  6. EcemÖykü

    Meyhane Pilavı Tam Kıvamında (Videolu)

    Meyhane Pilavı Tam Kıvamında Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet soğan 1 adet domates 3 adet sivri biber 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 3 su bardağı bardağı sıcak su Pul biber Karabiber Tuz Meyhane Pilavı Tam...
  7. EcemÖykü

    Pirinç Pilavı

    Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı tavuk ya da et suyu 1 su bardağı sıcak su Tuz Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Ben iki saat önce pirinçleri ıslatmıştım. ondan sonrasında...
  8. EcemÖykü

    Havuçlu, Fıstıklı Pilav (Kahramanmaraş Usulü)

    Havuçlu, Fıstıklı Pilav (Kahramanmaraş Usulü) Tanımı İçin Malzemeler Pilav için 1 büyük kase pirinç 3 adet büyük uzunluk havuç 1 adet orta uzunluk soğan 1,5 kase kaynamış sıcak su 3 dolu yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytin yağı Tuz 1-2 damla limon suyu 1 çay kaşığı şeker Üzerine 1...
  9. EcemÖykü

    Bezelyeli Bulgur Pilavı

    Bezelyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı pilavlık bulgur (Bardak ölçüm 300 ml) 2 su bardağı bezelye (400g) 1 adet domates kabuklarını soyup 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kırmızı kapya biber 4 tane aci biber (süsbiberi) 3 adet orta uzunluk kuru soğan 1 çay bardağından...
  10. EcemÖykü

    Bulgur Pilavı (Sulu, Islak Sevenler İçin)

    Bulgur Pilavı (Sulu, Islak Sevenler İçin) Tanımı İçin Malzemeler 2 bardak dolusu pilavlık bulgur 1 adet orta uzunluk soğan 2 adet orta uzunluk domates 2 yemek kaşığı domates salçası 2 adet tavuk bulyon ( et suyum yoktu o niçinle bulyon kullandım) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 4 bardağa yakın soğuk...
  11. EcemÖykü

    Özbek Pilavı

    Özbek Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 3 su bardağı basmati pirinç (bardak 200ml) 500 gram kuşbaşı dana eti 2 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ 3 adet orta uzunluk havuç (ince uzun kesilmiş) 5 su bardağı su (et suyu karışık ) var ise Basmati pirinç biraz daha su...
  12. EcemÖykü

    Fırında Kızartılmış Patlıcanlı Domatesli Biberli Bulgur Pilavı

    Fırında Kızartılmış Patlıcanlı Domatesli Biberli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı midyat bulguru (orta kalınlıkta bulgur oluyor ) 1 adet tatlı yeşil biber 1 adet kapya biber 1 adet domates 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet büyük uzunluk patlıcan 1 tatlı kaşığı tereyağ 4...
  13. EcemÖykü

    Tereyağlı Bademli Pirinç Pilavı

    Tereyağlı Bademli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı baldo cins pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 avuç kadar soyulmuş badem içi 3 su bardağı sıcak su 1 demet dereotu 1 tatlı kaşığı tuz Tereyağlı Bademli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  14. EcemÖykü

    Etli Pilav Tanımı

    Etli Pilav Tanımı İçin Malzemeler ︎300 gr. dana eti ︎2 su bardağı pirinç ︎1 yemek kaşığı tereyağı 4 -5 yemek kaşığı sıvı yağ ︎Tuz ︎1 çay kaşığı karabiber ︎Su Etli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle kuş başı doğradığımız dana etimizi tenceremize koyalım ve üzerine...
  15. EcemÖykü

    Patlıcanlı Pilav

    Patlıcanlı Pilav Tanımı İçin Malzemeler 3 adet kemer patlıcan 3 adet küçük uzunluk patates 200 gr. kıyma 1 orta uzunluk soğan 1 tatlı kaşığı salça Tuz Karabiber 1 su bardağı pirinç 2,5 su bardağı sıcak su (Pirincin çeşidi ve kalitesine göre değişir) 1 adet küçük uzunluk soğan 2 yemek kaşığı...
  16. EcemÖykü

    Şehriyeli Pirinç

    Şehriyeli Pirinç Tanımı İçin Malzemeler Yarım çay bardağı yağ 2 su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı şehriye 1 çay kaşı tuz 4 su bardağı su 1 tane et su Şehriyeli Pirinç Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yarım çay bardağı yağımızı tenceremize alalım. 2 yemek kaşığı şehriyemizi...
  17. EcemÖykü

    Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı

    Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 6 adet küçük but 1 su bardağı arpa şehriye (250 ml) Tereyağı Sıvı yağ 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet büyük uzunluk soğan 3 adet orta uzunluk domates 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası Tuz...
  18. EcemÖykü

    Bahar Pilavı

    Bahar Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 4 kaşık sıvı yağ 1 kase mantar 2 tane havuç 3 adet çiriş otu (Olmasada olur) 3 tane yeşil soğan 2 bardak arpa şehriye 2 bardak su 2 bardak tavuk suyu(isteğe bağlı) 1 kaşık tereyağ Tuz Bahar Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Zeytinyağı...
  19. EcemÖykü

    Meyhane Pilavı

    Meyhane Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 10 adet çeri domates yahut 2 olağan domates 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 bardak sıcak su Meyhane Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır...
  20. EcemÖykü

    Kabsa – Arap Pilavı

    Kabsa – Arap Pilavı Tanımı İçin Malzemeler 3 kalem pirzola 3 adet ince kuzu boyun (1 kilo kemikli kuzu eti de olabilir) 2 adet tarçın çubuğu 3 adet kakule 1 adet kuru soğan 2 büyük fincan basmati pirinç 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı zerdeçal tozu 1 yemek kaşığı...