Arama sonuçlarınız

  1. EcemÖykü

    Pirinç Pilavı (Tam Ölçü)

    Pirinç Pilavı (Tam Ölçü) Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı şehriye 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Tavuk bulyon ( nohut büyüklüğünde) 2 su bardağı su (Normal sıcaklıkta ) 1 çay kaşığı tuz Pirinç Pilavı (Tam Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  2. EcemÖykü

    İç Pilav

    İç Pilav Tanımı İçin Gereçler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1 yemek kaşığı şeker Yenibahar Tarçın Tuz Karabiber 3 su bardağı su İç Pilav Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pirinci yarım saat suda...
  3. EcemÖykü

    Firik Pilavı

    Firik Pilavı Tanımı İçin Gereçler 2 adet tavuk but 1 su bardağı bulgur 1 su bardağı firik 1 su bardağı nohut 1 tatlı kaşığı salça 2 su bardağı tavuk suyu Tuz Karabiber Firik Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavuğu haşlamak için düdüklü tencere alalım ve üzerine 2 su...
  4. EcemÖykü

    Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı

    Kereviz Yapraklı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler 1.5 su bardağı pilavlık bulgur 2 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 tablet tavuk bulyon 1 tutam kereviz yaprağı 1 adet çarliston biber (ince kıyılmış) 1 adet orta uzunluk kuru soğan 6 diş sarımsak 5 su...
  5. EcemÖykü

    Bulgurlu Tavuk Kapama

    Bulgurlu Tavuk Kapama Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı bulgur 3 su bardağı sıcak su (Tavukları pişirdiğimiz sudan eklenecek ) 2 yemek kaşığı tel şehriye 1 adet orta uzunluk soğan 6 adet tavuk baget 1.5 yemek kaşığı salça Tuz Karabiber Bulgurlu Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  6. EcemÖykü

    Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı

    Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller 300 gram tavuk göğsü bonfile kuşbaşı 2 tane kuru soğan 2 tane kırmızı kapya biber 2-3 tane sivri biber 2 buçuk su bardağı iri pilavlık bulgur 5 su bardağı su 2 diş sarımsak Tuz karabiber Pulbiber kimyon Kırmızı toz biber Karabiber 1 çay...
  7. EcemÖykü

    Midyeli İç Pilav

    Midyeli İç Pilav Tanımı İçin Gereçler 500 gr iç midye (Dondurulmuş yada taze) 2 orta uzunluk kuru soğan 2 tatlı kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı sıcak su 2 çay kaşığı tepeleme karabiber 2 çay kaşığı yenibahar 2 çay kaşığı silme tarçın 1 çay kaşığı...
  8. EcemÖykü

    Mardin Tarzı Orjinal Maklube Tanımı

    Mardin Metodu Orjinal Maklube Tanımı İçin Materyaller 700 gram göğüs yada but (Ayrıca kırmızı ette kullanabilirsiniz) 3 su bardağı pirinç 3 adet orta uzunluk patlıcan 3 adet orta uzunluk patates 2 adet orta uzunluk domates Yarım su bardağı sıvı yağ 2 bardak et suyu 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı...
  9. EcemÖykü

    Ançuezli Enginar Pilavı

    Ançuezli Enginar Pilavı Tanımı İçin Gereçler 1 adet kırmızı soğan 3 adet enginar 1 su bardağı su yarım çay bardağı zeytinyağı deniz tuzu taze öğütülmüş karabiber Pilavı için; 90 gram ançuez 1 su bardağı pirinç (evvelinde ıslatılmış) 1 su bardağı kaynar su taze öğütülmüş kara biber...
  10. EcemÖykü

    Mısırlı Pilav

    Mısırlı Pilav Tanımı İçin Gereçler 1 kase pirinç 2 kase sıcak su 1 su bardağı mısır 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı tereyağ Yarım çorba kaşığı tuz Mısırlı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pirinçleri yıkayıp, sıvı yağda kavuralım. Tereyağını ekleyelim, biraz...
  11. EcemÖykü

    Bademli Pirinç Pilavı

    Bademli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı baldo pirinç 1 kase çiğ badem 3 yemek kaşığı kuş üzümü 1 orta uzunluk kuru soğan 1 çay kaşığının ucuyla tarçın 1 çay kaşığının ucuyla karabiber 1 küp şeker 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı Sıcak su Tuz Bademli Pirinç...
  12. EcemÖykü

    Lokanta Metodu Sebzeli Bulgur Pilavı

    Lokanta Yöntemi Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı pilavlık bulgur 1 orta uzunluk soğan 2 yeşil biber 1 kapya biber 1 su bardağı domates sosu (2 domates rendesi) 1 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı salça 3 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı...
  13. EcemÖykü

    Kuru Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

    Kuru Domatesli Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı Midyat bulguru 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 6-7 adet kuru domates 1 adet yeşil biber 1 çay kaşığı tuz,tozşeker,toz tatlı biber Yarım çay kaşığı karabiber 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 2 su bardağı su...
  14. EcemÖykü

    Özbek Pilavı

    Özbek Pilavı Tanımı İçin Materyaller 400 gr dana kuşbaşı 4 adet havuç 1 orta uzunluk soğan 3 bardak pirinç 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı yeni baharat 1 tatlı kaşığı tuz 1 baş sarmısak 1 çay kaşığı zerdeçal Sıvıyağ 2 yemek kaşığı tereyağı Özbek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  15. EcemÖykü

    Havuçlu Pilav

    Havuçlu Pilav Tanımı İçin Gereçler 1 adet soğan 1 adet havuç 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su Tuz Yarım çay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Havuçlu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğanı küçük doğrayıp, yağda pişirip, havuçları küçük doğrayıp, ek...
  16. EcemÖykü

    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Çok Lezzetli) (Videolu)

    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Çok Lezzetli) Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 orta uzunluk soğan 2.5 su bardağı su (haşladığım mercimek suyunu kullandım) 1 yemek kaşığı pul biber 1 yemek...
  17. EcemÖykü

    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

    Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı yeşil mercimek 1 ,5 su bardağı bulgur Yarım tatlı kaşığı tuz Zeytinyağı/sıvı yağ 1 adet soğan Bulgurun suyu çekmesine bağlı 3-4-5 bardağı sıcak su Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  18. EcemÖykü

    Mantar Diblesi

    Mantar Diblesi Tanımı İçin Materyaller 1 adet kuru soğan 400 gram mantar 1 su bardağı pirinç Tereyağı Sıvıya yağ Tuz Mantar Diblesi Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle sıvı yağı tencereye alalım. Akabinde yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim. Soğanlar güzelce...
  19. EcemÖykü

    Tavuk Kapama

    Tavuk Kapama Tanımı İçin Materyaller 1,5 su bardağı pirinç 6-7 adet tavuk baget(incik) 2 adet orta uzunluk soğan 2 diş sarmısak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı tavuk suyu 1 çay kaşığı zerdeçal ,tuz ve isteğe bağlı baharat çeşitleri Tavuk Kapama Tanımı Nasıl...
  20. EcemÖykü

    Özbek Pilavı

    Özbek Pilavı Tanımı İçin Materyaller Yarım kiloya yakın kuşbaşı et 1,5 su bardağı pirinç 1 tane büyük soğan 2 diş sarımsak 2 tane büyük havuç 30 gr kadar tereyağı 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz, karabiber isteğe nazaran kimyon Özbek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...