Mantarlı Arpa Şehriye Risotto Tanımı İçin Materyaller
2 yemek kaşığı tereyağı ????
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta uzunluk ince kıyım kuru soğan
400 gram mantar
2 diş sarımsak
1 su bardağı arpa şehriye
3 su bardağı süt
100 gram kaşar peyniri rendesi
Tuz, karabiber, muskat rendesi...